Baba mit Rum ist ein hoher, runder Napfkuchen aus süßem Hefeteig, der nach dem Backen aus einer Mischung aus Läuterzucker und Rum getränkt wird.
| Marke: |
FABBRI |
| Herkunft: |
Italien |
| Menge: |
400 g |
| Hersteller: |
Fabbri Italia
Via Emilia Ponente, 276
40132 Bologna
Italien |
Durchschnittliche Nährwerte (100g):
• Energie 1204 kJ/285 Kcal;
• Fett 2,2 g; davon: Gesättigte Fettsäuren 0,9 g;
• Kohlenhydrate 59 g; davon: Zucker 41 g;
• Eiweiß 1,4 g;
• Salz 0,14 g;
Zutaten:
Glukosesirup, Wasser, Zucker, Babà 9,5 % (Weichweizenmehl Typ 0, Eier, planzliche Oele (Sonnenblume, Kokosnuss), Wasser, Zucker, Salz, Frischhefe), Alkohol, Aromen, Saeuerungsmittel Citronensaeure, Salz, Farbstoff E150d.
