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Backwaren

Ein einfaches Brot, vom aussehen Ländlich, mit krokanter Kruste und alveolar Krume. Man kann es sehr lange aufbewahren wenn es im Holzofen gebacken wird und seine Eigenschaft, die das Brot einmalig macht, ist das es ganz ohne Salz gebacken worden wird. Begleitet mit Geschmackhaften und scharfen Gerichten bietet es einen guten Kontrast an.

1,36 EUR

inkl. 5% MwSt.

Ciabatta Brot (300g)

Ciabatta ist eine Brotsorte italienischer Herkunft aus Weizenmehl, Salz, Hefe, Wasser und Olivenöl. Übersetzt ins Deutsche bedeutet Ciabatta Pantoffel, was von der üblicherweise flachen, breiten und langgezogenen Form des Brotes herrühren soll. Das Brot wird meist mit Weizensauerteig zusätzlich zur Hefe produziert, was sowohl für die Lockerung als auch das Aroma sorgt.

1,76 EUR

inkl. 5% MwSt.

Farina di Grano Tipo 00 - 1 Kg - DE CECCO

Durch das Mahlen von Hartweizen entstanden, wurde das Mehl Farina di grano tenero "00" (Hartweizenmehl Typ "00"), Packungsgröße 1 kg, eigens entwickelt, um Teige mit besonderen organoleptischen Eigenschaften herzustellen.

2,25 EUR

inkl. 5% MwSt.

Pinsa Romana 460g - DI MARCO CORRADO SRL

Die Pinsa Romana Pizza wurde bereits im antiken Rom gebacken. Pinsa kommt von dem Wort pinsere, was im Lateinischen zerquetschen bedeutet.

5,88 EUR

inkl. 5% MwSt.

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